Därför undviker jag socker

Bild lånad från Google.

Att socker är farligt där är vi alla överens, men hur farligt? Självklart är det så att mycket socker är mycket skadligt och att lite socker bara är lite skadligt, men vi är många som har svårt för att stanna vid att äta en liten mängd (till socker räknas också vetemjöl, cornflakes, riskakor, popcorn m.m.). Socker skapar en massa oxidativa skador i kroppen, vilket betyder att vi åldras snabbare och våra celler utsätts för stor påverkan. Ett sätt att enkelt förklara det är att vi helt enkelt rostar och att vissa delar i oss härsknar. Något som självklart skapar många sjukdomar som cancer, hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes typ 2. Få i Sverige idag kan hantera kolhydrater, 50% av vår befolkning äter ohälsosamt mycket. Men äter en riskaka för att stilla hunger, en fralla till fikat, maizenaredd sås med lättmjölk, frukostflingor, juice, klyftpotatis till middagen, 3-4 frukter, ett lass potatismos och en himla massa mackor. Har man ett långt framskridet sockerberoende sker perioder av det här sättet att äta med de perioder då man testar någon ny mirakerkur där man nästan inte äter någonting. Sen eskalerar det och man äter lite glass, några knäckebröd, skorpor, lite lättfil med flingor och så slutar det med att man trycker i sig choklad och godis. Vi behöver inte diskutera längre om kolhydrater är bra eller inte, utan hur vi svenskar kan lära oss att minska vårt intag av denna drog.

Något av det absolut farligaste är allt det dolda sockret vi får i oss utan att vi tänker på det. Saker som bröd, kex, pasta, chips, ostbågar och annat snacks, flingor, musli, välling, ketchup, såser, marinader, salladsdressing, salt/kryddblandningar, soja, sockerkulör, buljong, soppor, majs-ärt och bönkonserver, juice, torkad frukt, smaksatta mjölkprodukter, glass, många mjukostar, konserverad frukt och juice, färdiglagad mat, frityrsmet och lättmargariner m.m.

Jag har gjort mitt val, socker är något min kropp inte mår bra av. Nu är det din tur att öppenhjärtigt och ärligt se över ditt eget liv och din relation till det beroendeframkallande söta. Sluta misshandla din kropp med det här giftet och du kommer att leva längre och må bättre under tiden.