Fisk och skaldjur

I eftermiddag har det varit lite sämre väder, så det blev en vända till gymmet. 45 minuter crosstrainer. Ni som funderar på squat challenge, kör säger jag! Jag ser stor skillnad trots att jag inte gick i mål. Jag tycker att mellan 50-100st squats per dag och så en eller två dagars vila i veckan räcker gott. När jag började komma över 100st/dag började mitt knä klicka trots att jag gör dem korrekt.
Idag blev det helt magiskt god middag. Västerbottenostgratinerade blåmusslor, grillad lax med mozzarellasallad och rökta räkor med aioli. Vi äter lite olika märken av aioli, men Garants är en favorit med 3,5g kolhydrater. Självklart är alternativet att göra egen alltid bäst, men vem har tid/ork att alltid göra det?